- 一袋幹酵母 - 1件
- 糖 - 1藝術。 一勺
- 小麥麵粉 - 150克
- 麵粉與麩皮 - 75克
- 橄欖油 - 200毫升
- 香菇 - 400克
- 燈泡 - 1個
- 白色乾酒 - 80毫升
- 香醋 - 2件。 匙
- 意大利乳清 - 200克
- 羅勒新鮮 - 20克
- 雪松堅果 - 2藝術。 匙
- 大蒜 - 1牙
- 巴馬干酪磨碎 - 2項。 匙
- 檸檬 - 1/4片
- 鹽，胡椒粉 - 味道
倒入約125毫升（一杯）溫水的碗中，在那裡加入糖，混合。 然後加入乾酵母，不攪拌，放置半小時。 半小時後，我們在混合物中加入兩種麵粉並從這種麵團中混合。 將麵團放置一個半小時在溫暖的地方舉起。 在煎鍋裡炒洋蔥，直到軟。 將切碎的蘑菇加入4塊，輕輕煎炸，倒入酒中燉至葡萄酒蒸發。 加入酒後兩分鐘後，將香醋倒入鍋中，並加入鹽和胡椒粉。 充分蒸發煎鍋裡的液體。 我們製作香蒜醬：為此，在攪拌器中加入均勻的羅勒，大蒜，松子，巴馬干酪，檸檬汁和150毫升橄欖油。 索利姆和胡椒口味。 與此同時，麵團會略微上升。 它需要再次揉捏並再放置30分鐘，在麵粉填充的表面上輕輕地舖開我們的麵團（這可以用手完成 - 這樣的麵團會彈性）。 我們把麵團放在烤盤上，撒上麵粉。 用香草醬油潤滑麵團，然後撒上蘑菇餡，並在整個區域均勻分佈幾個乳清球。 250度烤10分鐘。 一個不尋常的披薩準備就緒！ :)
份量：3-4