整個餃子“家庭”團結一致 - 他們幾乎到處都受到喜愛。 此外，有時他們甚至把紀念碑！ 叉子上掛著的餃子自豪地懸掛在伊熱夫斯克市Udmurtia首府的一個廣場中間。 我們向他最親近的“親屬”致敬。 當然，從預料到會見一盤由肉香味發出的多汁水餃，靈魂開始歡喜，食慾大增！ 最重要的是預期的喜悅並不會變成品味的失望。 對於家庭用品來說，這幾乎是不可能的，但隨著商店的發生，
一個“耳朵”的歷史
沒有一個國家正在爭取被稱為美味餛飩的國家特色和水historical歷史家園的權利。 主要的“戰鬥”在俄羅斯和中國菜之間展開。 當然，我們習慣於“俄羅斯鵜鶘”這樣的現象。 但如果說完全誠實，這道菜本身的名字顯然是中國血統：“pel”是耳朵，“保姆”是麵團（盡量不要認同我們的前男友看起來像耳朵！）。 意大利餛飩，格魯吉亞khinkali，烏茲別克斯坦manti，立陶宛巫師對俄羅斯pel'menis和中國水餃進行了有意義的比賽。 每個“耳朵”的本質都是一個 - 多汁的肉餡，裝在薄薄的麵包裹中。 而現在 - 關於令人垂涎的餃子的民族特色。
如果通常的染料加入蛋黃，菠菜泥，甜菜或胡蘿蔔汁，作為填充物使用雞肉和豬肉的混合物，則可以進入餛飩（當然必須很小）。 “三倍”牛肉，豬肉和羔羊肉，加上平均大小 - 您正在處理經典的俄羅斯和中國水餃。 但是khinkali和manty以袋子形式塑造，但是在口中很難貼合。 第一種加料肉通常來自具有豐富的蔬菜，香菜和齊拉的羊肉。 螳螂的肉類填充不同，有大量切碎的洋蔥，有時它們會添加南瓜或生土豆泥。 他們當然會為一對夫婦烹飪。 但立陶宛巫師首先抓住，然後炒，然後才去沸水。
一般來說，這種地理烹飪的幻想結束了，我們去超市購買一包冷凍產品。 隨著商店餃子一切都清晰明了：沒有可疑的添加劑，古典技術，標準尺寸，最重要的是 - 在完全沒有時間的情況下非常有幫助。
我們雕刻，雕刻，造型......
令人垂涎的餃子雕塑和民族特色的藝術可以追溯到幾個世紀的深處。 任何家庭主婦已經知道如何鋪開同一片麵團並用茶匙巧妙地將剁碎的“外衣放入上衣”。 Pelmeni同樣的商店執行“視線”可能會造成聲譽。
當然，這幾乎不值得告訴如何煮餃子。 唯一的建議是在鹽水或湯里扔幾片月桂葉和幾粒胡椒。 誘人的香氣和辛辣口感都有保證！ 你可以用煎鍋裡的油煎蔬菜。 從已煮沸的餃子製作砂鍋，甚至沙拉。 美味和開胃餃子是家庭晚餐或晚餐的真正奇蹟。 經常以美味的食物放縱你的家庭成員，他們會一直順從和尊重你的工作。