蔓越莓克瓦斯克瓦斯指的是軟飲料。 特別是在炎熱的夏日，這是順便一提的。 在家烹飪克瓦斯的食譜相當多。 除了通常的麵包克瓦斯之外，您還可以製作辣根，檸檬，甜菜根，水果和漿果，蜂蜜，還有更多異國情調的飲料，例如胡蘿蔔，大黃。 我建議從蔓越莓製作美味的克瓦斯。
配料：- 蔓越莓新鮮300克
- 糖200克
- 水1公升
- 酵母，新鮮10克
- 步驟1要準備克瓦斯，你需要採取新鮮蔓越莓，糖，酵母和水。
- 第2步倒入蔓越橘開水，並離開，直到液體完全冷卻。
- 步驟3將白水（1L）倒入單獨的鍋中，並通過濾鍋擦拭漿果。
- 步驟4將糖倒入漂燙的水中煮沸至完全溶解。 將糖漿冷卻至室溫。
- 步驟5將酵母溶解在少量溫水中。
- 第6步蔓越莓泥，糖漿和酵母倒入容量為2升的罐子裡。 攪拌混合物，用毛巾覆蓋並放置在溫暖的地方過夜發酵。
- 步驟7第二天克瓦斯通過幾層紗布拉緊，倒入瓶子中，用塞子塞住，放在寒冷的地方。 克瓦斯將在2-3天內準備就緒。