- 幹酵母 - 1茶匙
- 溫水 - 1杯
- 麵粉 - 4杯
- 鹽 - 1茶匙
- 橄欖油 - 1/3杯
- 橄欖 - 1杯
1.在1/2杯溫水中撒上酵母。 請等待幾分鐘。 混合麵粉和鹽。 加入橄欖油並以低速攪拌混合器。 2.將酵母混合物倒入麵團並混合。 3.在微波爐中加熱金屬碗。 輕輕撒上橄欖油。 給測試球的形狀。 用橄欖油包好麵團，用塑料包裹好後蓋上，放置1-2小時，或放在冰箱內使用。 將橄欖放在紙巾上以除去多餘的水分。 4.將麵團放在淺面上。 從上面放上切好的橄欖，然後小心地將橄欖和麵團揉在一起。 5.將麵團分成兩半，從每一半中推出一個很薄的橢圓形或矩形。 將麵團放在單獨的烤盤上，用橄欖油加油。 將橄欖油倒在麵團上，並用保鮮膜覆蓋。 放在溫暖的地方1小時。 6.將烤箱預熱至200度。 取下膠片並使用手指墊壓縮麵團的整個表面。 用橄欖油淋上表面並撒上鹽。 7.烘烤30至40分鐘，直至金黃色。 切成塊並立即投放。
份量：16