香菇醬

將麵粉倒入煎鍋中煎至金黃色，不斷攪拌。 沙成分：

• 香菇 - 200克
• 肉湯 - 1.5杯（或水）
• 檸檬 - 1個
• 麵粉 - 2藝術。 匙
• 黃油 - 40克
• 鹽 - - 品嚐

說明

將麵粉倒入煎鍋中煎至金黃色，不斷攪拌。 洗淨蘑菇，剝離頂部皮，用磨碎機或刀子研磨。 檸檬洗淨，擠出汁液。 它將需要大約3湯匙的果汁。 在平底鍋中，融化黃油，加入切碎的蘑菇。 用中火燉5分鐘，不要讓蘑菇烘烤。 5分鐘後，倒入檸檬汁混合。 加入糊狀麵粉並再次拌勻。 加入肉湯，鹽。 燉10分鐘。 醬已經準備好了。 將其轉移到平底鍋中並冷卻至室溫。 可以送達桌子。 好胃口！

份量：4-5