餡餅本森

在一個小型攪拌機中，鞭打糖和黃油。 加入雞蛋和牛奶並拌勻成分：

• 麵粉 - 800克
• 雞蛋 - 200克
• 糖 - 200克
• 酵母 - 15克
• 牛奶 - 100克
• 油 - 225克
• 糖 - 50克（粗）
• 糖粉 - 20克
• 檸檬皮 - 1片

說明

在一個小型攪拌機中，鞭打糖和黃油。 加入雞蛋和牛奶，並混合在一起。 將酵母添加到麵粉中並加入磨碎的檸檬。 將麵粉和雞蛋攪拌成牛奶創建麵團後，將其滾出形成香腸。 鋪在覆蓋有廚房紙麵團的烤盤上，以字母“S”的形狀使用刷子，用打蛋器蓋上烘焙麵，撒上糖粒，並用糖粉過篩。在180°C烘烤40至45分鐘。

份量：