- 牛肉 - 500克
- 酥皮糕點 - 200克（現成）
- 蘑菇 - 200克
- 土豆 - 200克
- 中弓 - 1件
- 胡蘿蔔 - 100克（約1 1/4）
- 雞蛋 - 1個
- 小麥麵粉 - 3 st。 匙
- 油 - 2項。 匙
- 葵花籽油 - 1 1/16 Art。 湯匙（16克）
- 糖 - 1茶匙
- 鹽 - 3/4茶匙
- 大蒜 - 1牙
- 月桂葉 - 2件
- 黑胡椒粉 - 1/8茶匙
- 啤酒 - 200毫升
- 牛肉湯 - 120毫升
把肉切成立方體。 粗切洋蔥。 研磨大蒜。 在塑料袋中倒入麵粉，鹽和胡椒粉。 將牛肉放入一袋麵粉中並充分混合，以使麵粉均勻覆蓋在麵粉上。 在鍋裡，加熱黃油和植物油。 加入洋蔥和大蒜，炒至洋蔥變得半透明。 現在，加入肉和油炸均勻，直到褐色。 當牛肉變成褐色時，拌勻，加入啤酒。 倒牛肉。 留下月桂葉......和糖。 在平底鍋里切蘑菇。 準備胡蘿蔔和土豆，切成立方體。 用鍋蓋蓋平底鍋，用小火煮45分鐘，加土豆和胡蘿蔔，再煮45分鐘。 同時，準備烤箱，將其打開180°C並使其升溫。 我們開始測試吧。 將麵團捲成比烤盤稍大的一層。 不要彎曲或過度生麵團，分層的麵團應仔細處理。 用叉子拂蛋。 將肉轉移到烤盤（深）。 然後，蓋上酥皮糕點，以便它突出於邊緣並用雞蛋沾上油。 放置在烤箱中25分鐘。 派已經準備好了。 好胃口。
份量：4