應該認真對待選擇盤子的問題。 畢竟，灶具現在是烹飪方面最重要的東西。 如果沒有盤子，那套菜是非常有限的。 要選擇適合您個人需求的印版，值得關注幾個重要參數。
最初，有必要確定電氣板是氣體還是氣體，還是可以組合使用。 如果我們將電爐和燃氣灶與物體進行比較，哪個更好，那麼就不會有明確的答案。 通過加熱和易於使用的板材表面上的氣體燃燒器仍然比電煎餅甚至玻璃陶瓷表面更好，但是在許多參數中，燃氣烤箱不如電。 例如，在電烤箱中，溫度被嚴格保持，並且不依賴於氣體壓力，這使烹飪更容易和更安全。 此外，該盤溫度均勻，這有助於避免一邊燃燒，而另一道菜仍然潮濕。 然而，燃氣烤箱有許多喜歡在明火上烹飪的粉絲。
因此，決定選擇燃氣灶作為廚房的助手時，應該著手確定廚房的最佳尺寸。
燃氣灶的高度大概為85厘米，非常適合廚房家具。
板的緊湊標準為50 * 215,50厘米，適用於小廚房和小家庭。 這裡的問題在於難以同時烹飪多個盤子，因為即使不是很大的盤子也不容易放在爐子上。 出路是將餐具放在斜對面的燃燒器上。 所以你可以使用兩個燃燒器。 另外，在這樣的盤子裡，一個非常小的烤箱，特別是如果烤箱是定性的，具有良好的絕熱性。
下一個標準是50 * 215,60厘米，這個板更深，這樣可以在氣體表面留出更多的空間。 這根本不影響烤箱 - 它仍然很小。
那麼，最常見的選擇 - 60 * 215; 60厘米。 這個大小可以讓你為一個大家庭做飯，烤箱也大得多。 一般來說，有一個工作空間。
還有其他的選擇 - 55 * 215; 55厘米（最近在商店裡很少發現這樣的盤子），90 * 215; 60厘米等等
在選擇燃氣灶時，請考慮您多久做一次烹飪，以及爐子如何適應廚房的設計。 現在製造商提供帶琺瑯塗層的變體（白色，棕色和黑色），塗有不銹鋼（拋光鋼和啞光）。 這還包括“玻璃上的氣體”。
琺瑯是最實用和最簡單的選擇，熟悉多年的操作。 然而，在搪瓷較弱的廉價板中，在操作過程中經常會出現划痕。 這通常不會很快發生。 僅使用非研磨型清潔劑清洗此表面。
不銹鋼看起來非常令人印象深刻，特別是拋光，但需要很多時間和耐心照顧它。 任何接觸到盤子都會導致斑點的形成，並且非常明顯。 需要特殊護理產品。 拋光鋼的性能優於啞光。 事實是啞光鋼是粗糙的。 因此，照顧她有點複雜。
“玻璃上的氣體”看起來非常令人印象深刻，特別是當天然氣燃燒時。 但總是有點可怕的板塊的完整性。
接下來，您應該注意平板所具備的功能：
- 氣體控制。 該功能很方便，非常有用。 讓我們不要擔心自己的安全。 每個燃燒器旁邊都有一個金屬銷，當它冷卻時會阻塞氣體供應。 注意烤箱是否有氣體控制，因為製造商通常只對錶面上的燃燒器配備滿意。 不足之處在於，當您打開時，您需要將氣體控制旋鈕保持在按壓狀態，直到氣體控制元件升溫。
- 具有溫標的溫度調節器可讓您選擇烤箱內的溫度，而不是通過目測，而是通過定標來定位自己。 另外，在這樣的烤箱中，設定溫度保持得更好。
- 電點火。 方便的功能。 也不總是出現在烤箱中，因此值得關注。
- 渦輪燃燒器。 正確的做法是準備大量的菜餚，快速加熱，如果您需要高溫。
- 鑄鐵格柵適用於那些在爐子上放置大板並僅僅為了提高可靠性的人。
- 在烤箱裡烤，可以讓你從上面烤菜。
- 事實上，烤肉架連接到烤架上，但它不是必需的。 烤箱可以配備烤架，但沒有吐痰。
- 雙重和三重玻璃避免從外面加熱烤箱。
- 計時器與盤子的工作無關。 它執行鬧鐘的功能。 他們經常忘記使用。
- 用於烘烤托盤的伸縮式導軌不會影響烹飪，但是非常方便烹飪。
- 以下菜餚的容量。 它可能不是。 如果容器被拉出，而不是僅僅打開，則很方便。
- 靜態加熱對於良好的烹飪和節約燃氣非常重要。 秘訣很簡單：在烤箱下方固定小塊長方形寶石，然後逐漸將它們散發出去。
選擇平板時重要的瑣事。
為確保烤箱能定性執行其功能並且不會加熱最近的家具，選擇烤箱時，必須注意烤箱壁的厚度。 如果壁厚為2-3厘米，那麼隔熱絕不重要。
封面可以是玻璃和金屬。 正如你所理解的，金屬蓋更可靠。
檢查烤箱門的緊固情況和蓋子的安裝情況，只要它是牢固的。
就是這樣。 你成功購物。