- 豬里脊肉 - 700克
- 酸橙 - 2件
- 胡椒黑色 - 0.5茶匙
- 歐芹 - 50克
- 橄欖油 - 100毫升
- 鹽 - 1茶匙
- 大蒜 - 6顆牙齒
- 姜，厘米 - 5毫升
- 辣椒 - 1個
首先，我們將準備滷汁。 除去酸橙皮，切碎香菜，切成薄片。 篦搓姜，確保纖維不會碰到。 在兩邊，一起，切辣椒，刪除種子，並切成條。 為了清晰度，辣椒籽可以留在滷汁中。 2.然後將胡椒，香菜，大蒜，熱心和生薑放入研缽中，並將其磨成糊狀。 現在擠出青檸汁，加入黑胡椒粉，鹽，橄欖油並混合均勻。 來自“簡明英漢詞典”用四塊牛排切開腰部（在骨頭上）。 扒與醃泡汁擦，然後放入碗中醃製。 我們醃約四十分鐘到四十五分鐘。 我們用食物膜覆蓋菜餚。 4.準備一個厚壁煎鍋，加熱植物油（溫度高於平均水平）。 從大塊醃料中清洗排骨，兩面煎約2分鐘。 把肉放在烤盤裡。 我們將醃料倒入烤箱中二十分鐘。 接下來，把它拿出來送到桌子上。
份量：4