蝦和魷魚沙拉 - 必要的成分:
-
魷魚 - 250克 - 蝦 - 250克
- 黃瓜黃瓜 - 6-8件。
- 燈泡 - 1個。
- 大番茄,肉 - 1件。
- 橄欖沒有石頭 - 100克
- 香菜切碎 - 2湯匙。
- 大蒜 - 1個丁香
- 檸檬汁 - 1湯匙。
- 橄欖油 - 2湯匙。
- 鹽,辣椒黑色地面 - 品嚐
- 服務的蔬菜沙拉
帶照片的步驟配方:
- 首先你需要準備魷魚。 將胴體(甚至可以冷凍)放入碗中,並用陡峭的沸水倒入。 幾乎立即,魷魚電影開始折疊。 現在很容易在流動的冷水流下將其手動移除。 之後,你可以提取和弦 - 一個透明的長棒。
- 煮準備的魷魚和蝦。 必須記住的是,魷魚的烹飪速度非常快,實際上是3分鐘。 如果你長時間烹飪 - 肉會變硬,“橡膠”。 蝦也煮,然後從殼中提取,如果它們最初未被清潔。
- 將魷魚切成條狀,用橄欖油在小火中煎炸。 在這個過程中,他們需要鹽和胡椒。 以同樣的方式,但與魷魚分開,蝦被炸。
- 現在輪到切菜了。 洋蔥切成環或半圈。 黃瓜 - 吸管,西紅柿 - 薄片。
- 沙拉醬是用橄欖油和檸檬汁製成的,用鹽,胡椒粉和切碎的大蒜調味。 混有檸檬汁的油不是很好,所以你需要特別注意它。
- 所有的材料都準備好了,你可以開始服務。 因為這是沙拉配魷魚和蝦的慶祝版本,所以它是在適當的基礎上製作的。 這道菜擺放著綠色的沙拉葉,在上面放著一片蔬菜和油炸魷魚和蝦。 圍繞整個或大片橄欖和黃瓜放置。 所有這一切都傾吐沙拉醬和撒上切碎的香菜。 完成了,你可以服務於桌面!
魷魚和蝦沙拉不僅看起來令人印象深刻,而且美味,輕便,因為它包括新鮮蔬菜,並且敷料不含過量的高熱量蛋黃醬。