- 香菇 - 500克
- 檸檬汁 - 1 st。 勺子（鮮榨）
- 黃油-1藝術。 一勺
- 蔥蔥 - 1藝術。 勺子（地面）
- 百里香 - 1 st。 勺子（新鮮切碎或乾燥1茶匙）
- 月桂葉 - 1件（小）
- 鹽 - 1茶匙
- 黑胡椒 - 0.5茶匙（新鮮研磨）
- 奶油 - 2杯（脂肪）
- 雞湯 - 1,5杯
- 玉米澱粉 - 1茶匙（溶於1湯匙水）
- 歐芹綠色 - 1捏（裝飾前，裝飾，切碎）
蘑菇採摘，洗滌，削減宿舍並用檸檬汁在食品加工機中研磨。 用油炸鍋將油融化，將洋蔥炒熟。 在同一煎鍋中加入蘑菇，百里香，月桂葉屑和中火加熱10-15分鐘。 把蘑菇放在平底鍋裡，倒入奶油，雞湯，加入鹽和胡椒粉。 煮沸再煮20分鐘。 加入澱粉，充分混合併再燉10分鐘，然後將盤子放熱，用切碎的香草裝飾並放在桌子上。
份量：4