- 青蘋果 - 3件
- 澱粉 - 100克
- 糖 - 250克（焦糖:)配料
- 玉米油 - 2項。 匙
- 水 - 100毫升
- 芝麻 - 100克
- 麵粉 - 120克（claret :)
- 蛋 - 1個
- 水 - 100毫升
- 澱粉 - 3 st。 匙
- 玉米油 - 1 st。 一勺
剝離果皮上的蘋果，取出核心並切成大片。 準備麵糊：將1個雞蛋打成麵粉，加入油，不斷攪拌倒入水中，然後加入澱粉並小心攪拌。 切片蘋果卷在澱粉，然後蘸麵糊。 弗萊在深層脂肪。 焦糖的製備：將少量油倒入煎鍋中，加入糖，倒入100毫升水，混合至焦糖。 撒上芝麻，拌勻。 將炸鍋中的蘋果取出，放入煎鍋中，與焦糖一起煎炸。 分配盤子並加入檸檬汁。
份量：5