- 麵粉 - 400克
- 烘焙粉 - 1茶匙
- 鹽 - 1捏
- 紅糖 - 170克
- 黃油 - 275克
- 砂糖 - 200克
- 雞蛋 - 3件
- 巧克力 - 350克
- 開心果 - 80克
將開心果和巧克力磨成小塊。 這可以用刀完成。 堅果仁切成4份。 將黃油放入碗中,紅糖並用攪拌機打勻。 然後逐個添加雞蛋,每次攪拌均勻。 在另一個碗中混合麵粉,鹽和粉末進行烘烤,徹底混合一切。 將混合物以不同的碗混合在一起。 然後加入開心果和巧克力,再攪拌一次。 將麵團在冰箱中放置15分鐘。 將烤箱預熱至180°C。在烤盤上烘烤餅乾約15分鐘(呈褐色)。 餅乾應該變得稍微軟,不難。
份量:4