實際上，d組的維生素實際上包括幾種稱為維生素d 1（鈣化醇），d 2（麥角鈣化醇），d 3（膽鈣化醇）的化合物。 維生素D是從魚油中獲得的，但實際上人體可以在陽光的作用下自行生產。 因此，維生素d 1和d 2由植物在紫外線照射下產生，並且維生素d 3在人類和動物的皮膚中形成。 這種維生素是一種脂溶性化合物。 關於維生素D在人體內的重要性，將在下面討論。
維生素 d 的作用
維生素D和其他維生素一樣非常重要。 它刺激鈣和磷的吸收，並且還防止這些元素在尿液中過度排泄。 鈣的功能是什麼？ 這主要是我們的骨骼和牙齒的基石，它含有兩種形式的鈣。 身體需要不斷地消耗鈣質，並且在維生素和微量元素方面還有其他需求。 但是鈣每天從人體內被沖走，所以當你覺得你沒有足夠的這種元素 - 開始服用維生素D。 他與鈣一起是骨系統交換的一部分。 最重要的是 - 它不允許鈣離開我們的身體。 所以缺乏這種元素會削弱我們的骨骼 - 它們變得多孔，容易扭曲和破壞。 因此，為身體提供足量的鈣和維生素d很重要。 即使維生素D也能讓鈣在小腸內被更好地吸收。 這種元素的作用是非常重要的，特別是在骨骼生長和變得更強壯時，在兒童和青少年骨骼組織的形成中。 絕經後婦女和骨質疏鬆症風險最大的時期女性維生素D是非常重要的。
同樣，在所有活細胞和食物中都存在磷，這一點很重要。 它參與神經衝動，是細胞膜，腎臟，心臟，大腦，肌肉等軟組織的基石。 他參與許多代謝過程和化學反應，並且還促進菸酸的吸收。 磷是遺傳密碼的一部分，促進蛋白質，碳水化合物和脂肪釋放能量。 它積極影響心臟，腎臟，還有骨骼和牙齦。 由於這種元素在體內的存在，pH值得到適當保持，它與維生素B相互作用，促進葡萄糖的吸收。 這在受損組織的生長和恢復期間是必需的，支持活力並減輕關節炎的疼痛。 由於維生素D允許身體吸收磷和鈣並儲存在其中 - 它提供了適量的這些礦物質。
這種維生素不僅對兒童和成人骨骼的正確形成有影響，而且對其各自的密度以及牙齒狀態也有影響。 這種維生素在人體內的存在對神經系統也是有益的，因此在肌肉痙攣時也是如此。 對於心臟也是有用的，因為足夠量的鈣有助於神經衝動的有效傳導。
維生素D還影響其他組織：它可以預防和消除皮膚炎症，調節胰島素分泌，從而影響體內適當的糖水平。 它對聽力具有有益的影響，這取決於對內耳表現的良好影響。 沒有足夠的鈣，促進維生素D的吸收，它變得多孔，非常光滑。 這可以防止信號傳輸到神經並將這些信息傳遞給大腦。 它也影響產生單核細胞的骨髓細胞 - 保護細胞。 這種維生素的存在也受到甲狀旁腺細胞，卵巢，一些腦細胞，心肌和乳房細胞的影響。
值得注意的是維生素D在預防各種癌症如結腸癌，乳腺癌，前列腺癌，非霍奇金淋巴瘤中的重要性。 沒有給定的維生素，沒有現代抗癌藥物可以管理。
維生素D缺乏的影響
缺乏維生素D會導致身體發育和功能障礙。 首先，維生素D缺乏是兒童，青少年和成人r cause病的病因。 由於它缺乏，一種疾病的發展，其中完全沒有磷和鈣，骨骼由於快速增長的孩子的身體的重量而扭曲和減弱。 手腕的骨骼變大，乳房開始像駝峰，特別是在牙齒生長結束時的小孩。 另外，由於維生素D缺乏，兒童更容易變得過度活躍。 這就是為什麼在飲食中缺乏這種維生素以及缺乏製劑形式的複雜接受的情況下，讓孩子不斷接觸陽光是如此重要。 那些對陽光有限的成年人或富含維生素D的食物可能會使骨質軟化，稱為骨軟化，這會導致頻繁的骨折和骨骼彎曲。
成人維生素D缺乏有助於骨質疏鬆症的發展。 它涉及骨組織的質量和密度的降低，這導致由於身體中的鈣流失導致的運動裝置的退化。 骨頭變得多孔，脆弱和脆弱。 患者（主要是女性）患有變形的身材。
太少的維生素D會導致結膜炎和皮炎。 特別是缺乏維生素d（以及維生素C）導致的身體虛弱導致抗寒能力下降。 維生素D缺乏的影響也是聽力惡化。
沒有維生素D，神經系統和肌肉的工作受到阻礙，因為它調節血液中鈣的適當水平。 缺乏維生素D可導致癌症的風險增加。 牙齒無力是缺乏鈣和磷的結果，這與維生素D缺乏有關。
什麼是有害的是維生素 D 過量
請務必記住，對於健康來說，大量維生素D是有毒的！ 如果你把它比建議的多四倍 - 你會遇到致命的危險。
這種維生素過量的結果是儲存在腎臟，動脈，心臟，耳朵和肺部的腹瀉，疲勞，排尿增加，眼睛疼痛，瘙癢，頭痛，噁心，厭食和過量鈣。 這些器官有不利變化，甚至發展遲緩（對兒童尤其危險）。 在成人中，它會增加中風，動脈粥樣硬化和腎結石的風險。
但應該指出，長時間暴露在太陽下不會引起維生素過多症。 在這種情況下維生素d不會在組織中積累，就像以片劑形式服用一樣。 由於暴露在陽光下，身體本身控制其水平。
維生素 d的 來源
維生素D的優秀來源是魚油。 它通常由魚類中發現的脂肪合成，如鮭魚，金槍魚，鯡魚，鯖魚和沙丁魚。 這種維生素也可以在牛奶中找到（最好補充維生素），以及在肝臟，蛋類蛋白質和乳製品如奶酪，黃油和奶油中。 當然，其劑量取決於該產品如何製備（或生長），儲存條件，運輸條件，甚至是否例如奶牛有足夠的陽光。
但是，正如已經提到的那樣，維生素D是我們在飲食中無法獲得的少數幾種維生素之一。 身體本身可以從陽光產生維生素D，可以到達我們的皮膚。 科學家們說，在夏季每天有10分鐘的曬傷會在一年中提供必要劑量的維生素。 但是，必須考慮個人需求，例如，兒童需要比成人更多的維生素。 而且 - 隨著年齡的增長，身體在紫外線影響下產生這種維生素的能力下降。 此外，在污染環境中的人不太可能充分獲得體內維生素D. 同樣，那些膚色較深的人應該接受更多的維生素D，因為他們的皮膚反射了太陽的光線。
一般信息
維生素的名稱 | 維生素d |
化學名稱 | 鈣化醇，麥角鈣化醇，膽鈣化醇 |
身體的角色 | - 提供鈣和磷的吸收 |
維生素D缺乏症（維生素缺乏症） | r in病，兒童和青少年的骨軟化（骨軟化症）和成人骨質疏鬆症，骨折，脊柱側凸和運動器械退化，脊柱扭曲，神經系統功能障礙和肌肉疾病，結膜炎，皮膚炎症，身體弱化和抵抗力下降，聽力惡化，虛弱和牙齒脫落，這增加了腫瘤細胞的風險 |
過量維生素D（維生素過多症） | 體內多餘的鈣，腹瀉，疲勞，排尿增加，眼痛，瘙癢，頭痛，噁心，厭食，腎功能受損，動脈，心臟，肺，耳朵，這些器官的不良變化，兒童發育遲緩，心肌梗塞，動脈粥樣硬化，腎結石 |
信息來源 | 魚油和海魚（鮭魚，金槍魚，鯡魚，鯖魚，沙丁魚），肝臟，雞蛋，牛奶和乳製品：奶酪，黃油，奶油 |
你知道嗎...
當你吃維生素D的食物，加一點脂肪，因為這樣你會促進這種維生素的吸收。 維生素D的合成也使得增強泛酸或維生素B3成為可能。 維生素D影響體內鋅的存在，這對於透析患者的腎臟是有用的。
關於維生素D的重要性，人體每天都會告訴我們。 生活在高污染的城市地區迫使我們消費更多的維生素d。 晚上工作的人，以及那些在陽光下工作的人都應該增加維生素d的攝入量。 不喝牛奶的兒童應另外服用維生素d以片劑的形式。
服用抗驚厥藥的人對維生素d的需求增加。 皮膚黑暗的人和生活在溫帶氣候下的人們，特別是需要維生素D的人 - 比其他人更多。