紫色沙拉甜菜，奶酪和鯡魚的沙拉有點像沙拉“裘皮大衣下的鯡魚”，但是奶酪和醃洋蔥的存在為他提供了新的特色筆記！ 沙拉不僅美味，而且美麗 - 由於甜菜根，它有一個愉快的紫色！ 為了準備沙拉並不需要很多時間，我建議提前煮沸和冷卻甜菜和鵪鶉蛋，以及準備鯡魚片，去除皮膚和骨頭！
配料：- 甜菜2個。
- 鹽0.5茶匙。
- 表醋1湯匙。 湖
- 水煮沸200毫升
- 蛋黃醬230克
- 鹽漬鯡魚0.5個。
- 洋蔥紫色0.5個。
- 奶酪硬180克
- 雞蛋鵪鶉7個。
- 糖0.5茶匙。
- 第一步為了準備沙拉，我們將需要沒有皮膚和骨頭的鹽漬鯡魚片，紫洋蔥，煮鵪鶉蛋，煮甜菜，硬奶酪，蛋黃醬，熱開水，6％醋，鹽，糖。
- 第2步紫洋蔥洗淨，切成小方塊，並倒入醃泡汁，包括熱開水，食醋，糖和鹽。 我們離開洋蔥醃製。
- 第3步洋蔥醃製後，將硬奶酪切成小方塊放入沙拉碗中。
- 第4步添加到切成相同大小的鹽漬鯡魚片立方體的奶酪。
- 第5步我們煮沸和冷卻的甜菜，切成立方體（大約與奶酪的大小相同），並將它們添加到沙拉碗中，用於奶酪和鯡魚。
- 步驟6將預先煮好的鵪鶉蛋清洗乾淨，切成隨機小塊並加入剩餘的配料中。
- 第7步然後添加洋蔥，我們首先合併醃泡汁。
- 第8步用蛋黃醬填充準備好的配料。
- 第9步攪拌沙拉。 品嚐它可以是一點鹽，特別是如果鯡魚被鹽醃。 我們把沙拉放入冰箱約1小時。
- 第10步一小時後，讓我們分開或在一個普通的沙拉碗，根據需要裝飾萵苣。