多年來，人們已經學會從我們周圍的一切事物中提取，只有有用的特性，避免有害的特性。 今天，我們將在“為什麼白菜有用”這篇文章中學習白菜的有用特性，以及何時種植白菜，如何照顧它，以及了解獲得最大收益和收益所需的費用。
Shchi，捲心菜派，酸菜，醃漬，醃製......多麼美味，我們知道捲心菜派帶來了什麼好品質。
白菜是一種來自十字花科家庭的白色兩年生植物，它被大家熟知為蔬菜作物。 今天，大約有100種捲心菜。 它用於新鮮，醃製，醃製，碾碎。 我可以說沒有必要描述它的味道品質 - 它們是已知的，但白菜具有醫學重要性。
它有很多種類，並在幼苗中生長。 捲心菜是一種兩年生植物，第一年就要開始了，第二年就會形成一個稈，並給出種子。 捲心菜是一種抗寒植物。 捲心菜非常嗜好，因此應經常澆水。 如果捲心菜在成長過程中獲得正確的照顧，那麼它應該有一個堅實而緊密的頭。 種植白菜的土壤應為粘土型，具有足夠的石灰含量。 在土壤上從幼苗中種植白菜之前，需要在白菜下製作新鮮的糞肥，最好在秋季挖白菜。 我的祖父為兩個土豆都打了洞，然後用溫水把這些洞倒了出來。 等到水離開時，孔的中心種植了甘藍幼苗。 然後他再次用水澆灌植物。 有時會發生捲心菜生長不良，而祖父則用礦物肥料餵牠。
白菜與其他蔬菜差異不大。 捲心菜捲心菜含有高達1.8％的含氮物質，0.18脂肪，19.2糖，1.65纖維，1.18灰分和90％水。 葉子還含有胡蘿蔔素，維生素A，B 6 ，P，U，K，D，溶菌酶。 白菜中的蛋白質和脂肪，維生素C，這種維生素的含量等於柑橘類水果中的含量，並且如熟和酸菜中一樣保存完好。 捲心菜含有抗壞血酸形式的抗壞血酸，在烹飪過程中變成維生素C，維生素C含量升高。 250克捲心菜足以達到維生素C的每日標準。捲心菜的嫩葉包含葉酸，其使代謝和造血功能正常化。 它在烹飪過程中被破壞，煮白菜是一個病人，不建議不健康的血液。
白菜對糖尿病有用，營養學家說白菜中含有降低血液中醣類成分和肥胖的物質，但是阻止碳水化合物轉化為脂肪的物質被熱處理所破壞。 在100克白菜28千卡中，白菜飲食是最好的蔬菜。 當建議肺結核患有蜂蜜的白菜汁時，如果失眠，可以服用白菜種子水煎汁。
在醫學上，使用捲心菜汁。 它是為治療胃潰瘍而喝醉的，科學家們發現果汁對潰瘍的有益作用是由於白菜汁含有抗潰瘍維生素，即所謂的抗潰瘍因子，這種物質被稱為維生素U.為了治療潰瘍，不要吃捲心菜葉，所以因為纖維的含量反而會加劇這種疾病。 捲心菜汁對胃腸道疾病和十二指腸潰瘍有益。 用白菜汁處理的過程是4-5週。 在溫暖的形式下，應該在飯前一天喝2-3次，每次2-3杯。 在水浴中以90度升溫。 這個配方有助於治療牙齒疼痛，偏頭痛和白菜汁，並有助於清醒並吸收醉人的感覺。
作為一個孩子，我的祖母經常給我酸菜，並說我不會肚子疼。 在閱讀了必要的文獻後，我發現，由於酸菜，為有益腸道細菌的生長創造了有利條件。 經常食用捲心菜可緩解支氣管炎，濕疹，靜脈炎，風濕病通過。
爺爺常常在花園裡散步，把大白菜葉子系在他的頭上，說他救了他。 看起來真的很有幫助。 建議捲心菜幼葉適用於傷口和擦傷，但在此之前，您需要用溫水沖洗它們，取出粗糙的靜脈並用擀麵杖輕輕滾動。 只有在那之後，葉子才能貼在身體的受損部位，並用不太緊的紗布繃帶捆綁。 更改應該是每天兩次。 葉片拉伸各種膿性分泌物，傷口因此被清洗並開始癒合。 捲心菜葉減輕風疹和灼傷。 另外，捲心菜汁是為了治療肝臟而喝的。 隨著合成維生素“U”的出現，捲心菜汁被較少使用。
至於副作用，它並不是每個人都能看到的。 在某些人身上，捲心菜過飽時，胃可能膨脹，但也可能取決於該菜已準備不當，在這種情況下，建議喝一杯香菜茶。