橙色布丁

在一個深碗裡，我們混合室溫下的黃油，磨碎成淺的成分：

• 糖 - 1杯
• 黃油 - 90克
• 橘子 - 2件（大）
• 雞蛋 - 3件
• 麵粉 - 1/3玻璃
• 發酵粉 - 1/2茶匙
• 牛奶 - 1 1/4杯
• 糖粉 - - 品嚐

說明

在一個深碗裡，我們混合室溫黃油，磨碎的橙皮，鮮榨橙汁（1/3杯），糖和蛋黃（從蛋白質中分離出來！）。 用混合器混合所有物質直至混合物變稠。 然後，在均質塊中加入麵粉和發酵粉，用勺子整齊地混合所有東西。 加入牛奶並混合。 在另一個碗中，鞭打蛋白質並將它們添加到混合物中。 全部仔細揉搓。 將混合物放入烘烤盤中，上油。 將混合物放入盛有水的較大形狀中。 水應該達到布丁的一半。 把烤箱放在預熱到170度的烤箱中50-55分鐘。 布丁裹上金色的外皮後，撒上糖粉，然後煮泡使其冷卻。

份數：5-9