- 杏 - 1公斤
- 糖 - 400克
- 檸檬酸 - 1茶匙
- 香蘭素 - 1-2件（香囊）
首先，我們在流水下清洗杏子。 然後，我們從杏子中取出杏子，然後將兩半杏子放入深鍋中，放在爐子上。 杏子在密閉的蓋子下低溫烹飪，直到水果不被榨汁和軟化。 然後，從火中取出杏子，並冷卻來自每個杏子的皮膚。 然後，杏子應通過篩子重新塗覆。 為了知道需要多少糖，還要稱量很多生成的杏子。 1公斤杏子是400克糖。 所以計算你需要多少糖。 然後將杏子放回中火上蒸發約30分鐘，不斷用木勺攪拌。 然後，使用一湯匙，加入必要量的糖，減少熱量，煮至糖完全溶解，果醬不會變稠。 銀行是消毒的。 蓋廚師。 然後在銀行里倒上熱果醬和軟木塞。 然後將倒置的罐子放在一個僻靜，溫暖和乾燥的地方，用溫暖的毯子覆蓋，並放置2-3天。
份量：5-7