問題的背景。
為了解釋一個眾所周知的諺語，人們可以在所有的理由中聲明，在我們的房子裡“廚房全是頭”。 俄羅斯人從最早的時期就開始安排住宅，以便烹飪食物的地方（爐灶）在房間的中心位置。 隨著私人住宅和大型城市公寓的出現，這種傳統有一段時間被歐洲將廚房與“乾淨”房間隔開的方式所取代，但在蘇聯時代，當普通人定居在房屋中時，傳統回歸，美食成為活躍的社會生活。 今天，“俄羅斯美食”的概念是全世界都知道的現象，外國人認為它是國家外來的一部分。
我們為什麼喜歡坐在廚房裡？
如果你考慮接受離“家庭壁爐”不遠的客人的傳統意義，那麼思想就會不自覺地產生了俄羅斯心態的特點。 也許是關於我們的“阿布洛莫夫”懶惰的一切：為什麼要在客廳或飯廳準備好現成的飯菜，那裡準備好的時候更方便呢？ 或者，也許那個健談的俄羅斯女主人不想在廚房和起居室之間的一般談話中“脫口而出”？ 或者更容易：廚房如此美味的餡餅，你不想去任何地方。 無論如何，如果上述所有內容都與你接近，不要屈服於任何外來時尚潮流：坐在廚房裡，帶著客人來裝飾你的品味。
當廚房很小時......
也許這是最常見的問題。 最理想的解決方案是將廚房與隔壁房間相結合。 它可以是一間大廳，一間起居室，甚至是一間你總是在臥室下擺放的房間：畢竟，為了獲得一個舒適而舒適的房間，很有可能重新考慮整個公寓的佈局。
歡迎來到客廳。
這個想法並不是每個人都喜歡的：許多人認為廚房是一個侵略性的環境 - 在某種程度上，這種說法與事實並不相距甚遠。 然而，就目前的技術水平而言，將惱人的缺點降到最低是完全可能的。 無論如何，主要的“副作用” - 烹飪和烹飪的氣味 - 很容易被良好的通風和通風所擊敗。 至於廚房空間的組織，毫無疑問，今天的趨勢是擺脫廚房作為一個單獨的房間（與家具和房間的其他屬性）。 在被指定為“廚房”的房屋的年輕建築師的項目中，它越來越小，這並不奇怪。 由於家用電器的種類繁多，烹飪過程變得更加美觀和美觀 - 為什麼要隱藏它並將其與其他住宅區分開？ 直到最近，在廚房和起居室沿著牆壁延伸的工作區域被試圖在滑動窗簾或隔斷的幫助下“偽裝”。 今天，當人們意識到很長時間以來，住宅公寓並不是餐廳的一個分支，也沒有人會在爐子裡待上好幾個小時，廚房區更多的是以典雅的酒吧櫃檯的形式裝飾，轉移到窗戶上，或者一般在中間有這樣一個“島”。
有用的窗口。
這種幫助為消費者提供現成食品的解決方案與世界一樣古老：您只需在靠近客廳的廚房牆壁上打一個小窗戶，為它提供一個門和一個帶食物的托盤支架。 在這種情況下，你的小廚房仍然是一個純粹的工作區域 - 只是烹飪的“實驗室”。 所有的舒適和魅力都在旁邊的房間裡：在那裡，靠近珍貴的窗戶，你做了一個用餐區 - 你攪動一張大桌子，椅子或角落沙發（房間的其餘部分是任意形成的，但最好是相同的風格）。 在這種情況下，廚房盡可能沒有多餘的餘地，但是用現代技術對其進行評分的完整方案。 高科技風格的理想之選：金屬表面，玻璃擱板，一些天然木材，瓷磚或地板上的層壓板。 完成你的實驗室種植和掛在這里和那裡的植物 - 一個舒適的美麗的“食物”已準備好使用。 很不錯，與拆牆的費力項目不同，特殊窗口不需要在官方情況下單獨批准和授權，因為重新計劃不計算在內。
吧台：不僅裝飾。
在家裡有一個酒吧被認為是時尚和聲望 - 它看起來像一部電影，空間本身“劃”。 同時，僅將其用作家具或裝飾細節是浪費的。 當酒吧櫃檯變成廚房設備的一個完整元素時，更多的選擇是可以選擇的：它可以建在各種家用電器（冰箱，洗碗機，微波爐等）中，在它的腸子裡，方便的衣櫥和抽屜裡。 然後從房間的一側，你將有一個高凳子（實際上是“酒吧”），並從廚房 - 一個完整的工作表面。 為了確保展位在廚房中不會變得無用，您應該事先考慮您“開始”的內容，而不是購買現成的版本，而是根據單個項目訂購自己的產品。
人體工程學問題。
不錯，設計符合人體工程學（即便於移動和工作）廚房的現代人體工程學設計，可以“科學地”解決問題 - 考慮到這些佈局的專業技術，規則和標準。 任何廚房佈局的核心是所謂的“工作三角形”，其中包括冰箱，水槽和爐灶。 即使你有一個非常大的廚房，這個三角形峰頂之間的距離不應該超過3-6米（如果可能的話，至少是這個數字）。
按照所有工作區域的位置順序，應該追踪烹飪技術：
- 食物儲存區（冰箱），
- 產品的預處理區（用於清潔的地方），
- 產品洗滌區，
- 切割區域，
- 產品的熱處理區，
- 成品的服務區域（這可以是用餐廚房或餐桌）。
我們狡猾地獲得空間。
如果你沒有任何全球變化的機會，而且你的廚房的大小還有很多不足之處，那麼就沒有什麼可做的了，但是使用各種技巧一方面可以創造出更大的房間的外觀，另一方面真的試圖為自己找到一條路一點空間。
- 用淺色裝飾你的廚房。
- 考慮到從地板到天花板的所有空間可能性（為小方形廚房最方便的是L形佈局），為您的廚房訂購單獨的家具。
- 購買多功能設備（食物處理器與攪拌機，絞肉機和蔬菜切碎機在一個人，微波與格柵和對流等）。
- 在廚房面板中製造所有的設備，包括冰箱。
- 丟棄洗碗機。
- 如有必要，請移動水槽和燃氣灶。
- 獲取帶鉤的欄杆，放置在小東西的牆上。
- 消除門或使其滑動（折疊）。
如果廚房很寬敞...
在新建築中，廚房通常佔地面積很大，節省空間的問題本身就消失了。 但另一個出現：如果你一方面已經習慣了“可愛”的擁擠，另一方面卻沒有想過廚房時尚的問題，那麼如何填補這些落在你頭上的“豪宅”。 同時，一個大廚房為你開啟了很多機會。 嘗試在一個廚房中同時實現所有當前的趨勢並不值得，但至少需要一到兩個是非常有用的。
打開櫥櫃和架子。
現代設計師堅持認為有必要盡可能卸下廚房“最高層”的線條，用沒有門的櫥櫃或通常用開放式貨架系統取代經典的封閉式櫥櫃。
非內置電器。
通過擺脫家用電器的大量“容器”，可以支持“開放式”廚房的相同想法。 要做到這一點，購買看起來相當優雅的廚房單元（理想 - 金屬風格），這將在金屬貨架 - 支架或貨架上看起來相當不錯。
一切都小而透明。
廚房家具應該營造一種輕鬆的感覺，但最好是“消失”並迷失在太空中。 要做到這一點，它應該是最大限度的縮小，並儘可能包含盡可能多的玻璃和光反射元素（可以背光）。
圓形和橢圓形檯面。
現代餐桌中最受歡迎的版本是圓桌，展開時變成橢圓形。 傳統的矩形桌現在已經退縮到陰影中，現在被認為是不符合人體工程學的。
折衷主義的高科技，生態和“跳蚤”的主題。
這樣的“雞尾酒”可以是這樣的：你用高科技風格的裝置和器具來填充你的廚房（用金屬光澤更好）。 然後購買“生態”（即簡單的木製）家具，然後用“祖母的後備箱”風格的漂亮自製東西填充開放表面。 如果空間允許的話，在室內看一件真正古董家具，如史前櫥櫃或老式雕刻咖啡桌（最重要的是安排它，使其不會從背景中“脫落”）是非常重要的。
不要修理，“換衣服”。
如果你從未有過裝飾過的室內廚房 - 它的設計顯然不會受到傷害。 但沒有時間和金錢進行維修。 我該怎麼做？ 您可以嘗試至少在外部更換廚房。
- 購買不干膠薄膜並用廚房家具（包括廚房桌子）的所有表面覆蓋。
- 取下舊窗簾，並用新的更換 - 優雅的百葉窗，羅馬或捲簾（這是可取的改變和他們的緊固系統）。
- 扔掉舊的廚房凳子，並用小軟椅替換它們（這更實際），或者至少用新布或布包裹它們（比不同顏色或陰影更好）。
- 在免費的地方，掛在牆上的開放式貨架上，您將在其上放置不同的廚房裝飾：花瓶，瓶子，水壺，盆栽植物（越“綠色”，越容易讓您呼吸）。