在測試中非常美味的雞腿我一直想以類似的方式烹飪雞腿,現在我想為什麼我沒有這樣做過! 那麼,它似乎 - 炸小腿,烤酥皮糕點,什麼? 事實上,它變得非常美味,來自雞腿的汁液浸透了麵團,變得如此美味和金黃的蛋黃,肉本身烘烤得很好,並沒有傳達什麼美味的葉子,當然,外觀是可想而知的話。 一般來說,它非常美味,非常不尋常,我毫不含糊地推薦,沒有人會保持冷漠!
配料:- 雞鼓槌5件。
- 麵團泡芙酵母500克
- 鹽1茶匙。
- 胡椒黑色地面3捏
- 向日葵精製葵花籽油5湯匙。 湖
- 雞蛋1個。
- 第一步為了準備烤酥皮雞腿,我們需要預先解凍的現成酵母酥,雞腿,雞蛋黃,鹽,黑胡椒碎,精製葵花籽油。
- 步驟2將雞腿槌放在礦上,用毛巾擦乾,用鹽揉搓,撒上黑胡椒粉。
- 步驟3用強烈的火在強烈的煎鍋中加入少量精煉葵花籽油,直至呈金黃色。
- 步驟4將盤子上的炸好的小腿攤開。
- 步驟5完成蓬鬆酵母麵團切成薄片。 對於一個小腿,我們需要大約2-3條。 只需一小撮分別需要100克麵團,5個小餡餅取500克麵團。
- 第6步每條腿都用螺旋狀的麵團包裹起來,稍稍從面骨後退,麵團之間有輕微的重疊。
- 步驟7將準備好的雞腿放入羊皮紙測試中烘烤並放在烤盤上。
- 第8步不要遮蓋箔片包裹的小腿的窺視部分,麵團用蛋黃充分潤滑。
- 步驟9在200攝氏度的預熱烤箱中烘烤約35-40分鐘 - 麵團應該烘烤得很好! 我們以熱,冷或冷的形式為客人提供桌子 - 無論如何,這都很美味!