法國烹飪專家發明了煎蛋捲的清淡早餐。 這是一個多功能的菜。 它可以準備早餐，晚餐; 烤在烤箱裡，用平底鍋煎，煮一對夫婦。 煎蛋不僅可以從雞蛋中烹飪，還可以使用各種添加劑：蔬菜，肉類，蘑菇。 蒸汽煎蛋捲有特殊的味道。 它變得溫和和容易。 這種煎蛋可以推薦給需要膳食營養的兒童和人群。 蒸煮雞蛋的主要目的是觀察雞蛋和水（牛奶）的比例。 適當的營養 - 清淡的早餐，比蒸汽煎蛋更容易！ 試試吧，這很簡單。
配料：- 雞蛋雞蛋4個。
- 水180毫升
- 鹽1捏
- 橄欖油5毫升
- 洋蔥綠10克
- 第1步要準備在水浴煎蛋，必須準備一個厚底鍋和一個碗，雞蛋，水，鹽，橄欖油（任何蔬菜），蔥。
- 第2步準備一個厚底鍋，放入一個碗（用橄欖油塗在牆上），倒入水，使其只到達碗的一半。 放慢火。
- 第3步輕輕拂蛋。 加一點鹽。
- 第4步用細滴水倒入水中。 按體積計，水量應等於錘打雞蛋的體積。
- 第5步將所得的雞蛋混合物輕輕倒入碗中。 用平底鍋蓋上蓋子。 將混合物靜置25分鐘。
- 第6步切好切碎的蔥。
- 步驟7將橄欖油倒入洋蔥5分鐘。
- 第8步小心地從鍋中取出碗。 將煎蛋捲放在盤子上，並與洋蔥一起食用。