羊羔餅乾

配料:
25件
對於測試:
- 260克。 黃油,
- 150克。 搽粉的糖,
- 2件。 雞蛋,
- 1克。 香蘭素,
- 3湯匙。 湯匙冷水,
- 少許鹽,
- 380-400克。 麵粉。
對於霜:
- 2個 蛋清,
- 1/2茶匙檸檬酸,
-1杯糖粉。
裝修:
- 50克。 牛奶巧克力,
- 50個 薄的吸管(短),
- 紅色(口)糖果粉,
- 50半杏仁或花生(耳朵)。
這是美味,不難,但從這樣pechenyushek一個孩子多麼歡樂!

烹飪:
1.用麵粉,鹽,糖粉和香草切碎冷黃油,加雞蛋和冷水。 揉搓酥皮糕點,將其捲成一個碗並包裹在一個膠片中。 在冰箱中取出1小時。
2.製作25個直徑為7厘米的圓圈,按下吸管(這些將是腿)和25個直徑為3厘米的圓圈(這將是頭部)。 將烤箱預熱至180°C並烘烤20-25分鐘。
3.對於奶油,用檸檬酸將蛋白質攪拌成輕質泡沫,加入糖並置於熱水浴中,攪拌至體積增加2-3倍。 從浴缸中取出並攪拌直至緻密形式的峰。
4.將奶油放入糖果包中,並放在大圓圈上 - 這將是一個毛皮,小圓圈附著在奶油上。
5.在融化巧克力的小圓圈上,畫出眼睛和嘴巴。 使用奶油粘附杏仁或花生的一半 - 這些是耳朵。 Rotik - 是一種糖果的紅色粉末,借助融化的巧克力或奶油附著在一起。 等到奶油乾了,你可以喝茶!