沙棘果醬來自沙棘的沙丁魚是一種真正的維生素庫。 這種漿果受到園丁的特別關注。 沙棘每年豐收結實，豐收這些真正寶貴的成果。 從中煮果醬，做果醬，土豆泥，果凍，蜜餞。 它與許多漿果和水果完美結合，用維生素豐富罐頭食品。 特別有價值的是沙棘油，其在醫學上用作傷口癒合和抗炎劑。
配料：- 沙棘1000克
- 糖1500克
- 水800毫升
- 步驟1為了烹飪，你需要採取成熟的沙棘，糖和水果。
- 第二步沙棘要分類，放入漏勺，用流水沖洗乾燥。
- 步驟3將糖溶解在熱水中，不斷攪拌煮沸，煮沸2-3分鐘。 然後將溶液通過煮沸的絨布或3-4層折疊的紗布過濾並重新煮沸。
- 步驟4將沙棘放入熱糖漿中，攪拌至完全潤濕的水果，並靜置4小時。
- 第5步排出糖漿，煮沸煮沸10分鐘。
- 第六步沙棘再次放入糖漿，煮熟果醬。 在準備好的果醬中，沙棘的果實應該變得幾乎透明。 果醬要冷卻，放在蒸好的罐子裡，蓋上蓋子和軟木塞。