在酸奶油中油性所以我很幸運，終於走進大自然 - 在秋天的森林蘑菇！ 然而，這次的旅行並沒有我在旅行前夕所想像的那麼令人印象深刻，但我們仍然立刻烹飪油。 我決定用酸奶油做飯，因為曾幾何時我嘗試過蘑菇，用這種方法煮熟，而且很開心，這次它非常好吃！ 小茴香在這道菜中帶來了一個新的辛辣的筆記！
配料：- 油800克
- 洋蔥1個。
- 胡蘿蔔0.5個。
- 荷蘭芹新鮮0.25束
- 小茴香乾0.5茶匙。
- 酸奶油2湯匙。 湖
- 葵花精製油150毫升
- 胡椒黑色地面0.5茶匙。
- 鹽1茶匙。
- 步驟1要準備酸奶油，我們需要酸奶油，新鮮蘑菇，幹孜然，洋蔥，胡蘿蔔，新鮮歐芹，精製葵花籽油，鹽和黑胡椒粉。
- 第2步蘑菇清洗，以及在流水下。
- 第3步在鍋裡煮水，加些鹽，把蘑菇扔進去煮30分鐘。 然後排乾水，用新鮮的開水填充蘑菇，再煮30分鐘。
- 第4步我們的蘑菇煮熟。
- 第5步清洗洋蔥和胡蘿蔔，切成條狀。
- 第6步蘑菇切成大塊 - 小到一半，大到四分之一。
- 第7步在向日葵精煉油炒洋蔥和胡蘿蔔，給他們加蘑菇。
- 步驟8攪拌，蓋上蓋上低溫下炒約10分鐘。
- 第9步添加酸奶油。
- 第10步也加入香料：鹽，新鮮研磨的黑胡椒，小茴香。 攪拌一切，蓋上蓋子，再低溫燉10分鐘。 如果有必要，你可以添加蔬菜湯或水。
- 第11步研磨歐芹，加入現成的蘑菇。
- 第12步攪拌，在幾分鐘內緩慢溫暖並擱置。 以熱的形式作為獨立的菜餚或除了土豆泥之外，以油性酸奶油服務。