- 通心粉 - 500克
- 西蘭花 - 1個
- 燈泡 - 1個（小）
- 大蒜 - 2顆牙齒
- anch魚片 - 2片
- 智利 - 1件（Chipotle或塞拉諾）
- 切碎的西紅柿 - 400克
- 幹白葡萄酒 - 1杯
- 奶酪Picorino - 150克
剝大蒜，切洋蔥，辣椒，分開西蘭花。 然後，在一個厚底鍋，加熱2茶匙。 橄欖油並將壓碎的大蒜炒至呈褐色。 取出大蒜。 加入洋蔥並用中火烤製，直至軟化。 然後，升高溫度並加入anch魚片。 煮一會兒，倒一杯白葡萄酒。 添加意大利面和水。 然後，西紅柿和一撮鹽，混合併煮沸。 現在主要是計算烹飪時間。 花椰菜在大約15分鐘內煮熟，所以如果你煮20分鐘的麵食，應該在上一步5分鐘後加入西蘭花。 繼續用中火烹飪，加1-2杯水。 小心加水，以免將碟子變成連續的液體。 當意大利面和西蘭花準備好後，加入磨碎的pecorino並輕輕混合。 可以送達桌子。 好胃口。
份量：2-4