凝乳麵團上的甜甜圈不像酵母，凝乳麵團快速而輕鬆地揉捏，所以這些甜甜圈準備不會有問題，而且總是鍛煉得很好，這是一個很好的選擇，當客人在家門口時，需要做點美味的茶點甜點！ 不要使用檸檬皮，你可以使用橙子，或者加入香草糖 - 無論如何，甜甜圈會變得非常香！ 現成的凝乳奶酪甜甜圈麵團的結構是完美的！
配料：- 凝乳500g
- 雞蛋雞3個。
- 糖1湯匙。
- 發酵粉2茶匙。
- 鹽1捏
- 小麥麵粉2.5湯匙。
- 檸檬1個。
- 向日葵精製油200毫升
- 第1步為了準備奶酪甜甜圈，我們需要：自製奶酪，雞蛋，檸檬，糖，小麥粉，鹽，發酵粉和精煉葵花籽油用於煎炸。
- 步驟2奶酪倒入一個深碗裡，我們把雞蛋放在裡面。
- 第3步加糖，發酵粉，鹽。
- 第4步徹底混合成分，散發拂動凝乳，添加一個檸檬果皮，在小刨絲器上擦，並混合成麵團。
- 第5步添加麵粉。
- 第6步我們揉軟麵團，這是很容易形成一個球。
- 第7步在一塊面板上撒上麵粉，撒入約1.5厘米厚的一層，用兩種不同直徑的油炸圈餅切出。
- 步驟8將甜甜圈在精製的向日葵油兩面輕輕加熱的煎鍋上煎炸，直到獲得金色的外殼，從而將麵團烘烤。 撒上糖粉並將其送至桌面。