- 煮熟的野生飯 - 2杯
- 黃油 - 1藝術。 一勺
- 紅蘋果，切片 - 1片
- 碎丁香 - 1個捏
- 橄欖油 - 3項。 匙
- 小紅洋蔥，切碎 - 1塊
- 芹菜莖，切片 - 1片
- 小胡蘿蔔，切片 - 1片
- 丁香大蒜，碾碎 - 2件
- 幹葡萄乾 - 1/4杯
- 鹽和胡椒粉 - 1味
- 蘋果醋 - 2項。 匙
- 黑醋 - 3藝術。 匙
- 新鮮的檸檬汁 - 1 st。 一勺
- 水 - 2項。 匙
- 烤杏仁 - 1/2杯
把米飯放在碗裡。 用平底鍋將黃油融化。 用蘋果放入丁香，炒，攪拌，直到金黃色，約3分鐘。 放入一碗米飯。 在同一個鍋裡，用中火加熱1湯匙油。 炒洋蔥，芹菜，胡蘿蔔，大蒜，攪拌至洋蔥清亮，約6分鐘。 把混合物放入一碗米飯中，加入醋栗。 用鹽和胡椒調味。 在鍋中加入醋，檸檬汁和水，煮沸，打勻，直到液體減半，約2分鐘。 用剩餘的2湯匙油打敗。 用調味汁調味沙拉，用烤杏仁裝飾。
份量：8