- 紅薯，去皮切片 - 900克
- 土豆，去皮和切片 - 450克
- 無鹽黃油加2湯匙融化 - 120克
- 切碎的新鮮聖人 - 21/2藝術。 匙
- 牛奶 - 11/2杯
- 鹽和胡椒粉 - 1味
- 新鮮的麵包屑 - 1杯
把紅薯和土豆放在一個大鍋裡，加水和鹽。 煮沸，減少熱量，煮至土豆嫩，約9分鐘。 排水和土豆泥。 將烤箱預熱至190度。 用中等熱量將120克黃油放入小鍋中，5至7分鐘。 從熱中取出，加入2湯匙鼠尾草。 將黃油和牛奶加入土豆中。 用鹽和胡椒調味。 放入一個平底鍋。 混合物可以在冰箱中儲存2天。 將麵包屑與2湯匙融化的黃油和剩下的1/2湯匙鼠尾草混合。 用鹽和胡椒調味。 攪拌均勻。 用麵包屑混合土豆。 烤至金黃色，30至40分鐘。 如果頂部太快變暗，請用鋁箔覆蓋。 允許冷卻10分鐘並投放。
份量：6-8