- 麵粉 - 250克
- 糖 - 100克
- 蛋 - 1個
- 黃油 - 125克
- Sol - 1捏
- 奶油 - 250克（餡）
- 喝酸奶 - 300毫升（灌裝）
- 明膠 - 15克（灌裝）
- 黑莓 - 400克（填充）
- 糖粉和薄荷糖 - 品嚐（填充）
1.在另一個碗中過篩麵粉。 加入鹽，糖和雞蛋。 軟化黃油並添加到麵粉中。 揉麵團。 將它捲成一個球。 把它變成電影或用毛巾蓋住。 放入冰箱1小時。 2.麵團放置後，將其滾出並沿著模具直徑切割麵包。 蛋糕鋪在模具上，用叉子戳它們。 將烤箱加熱至180度並烤20分鐘。 3.溶解明膠。 要做到這一點，將其浸泡在冷水中30分鐘，然後不要煮沸，溶解。 將明膠倒入酸奶中。 當酸奶開始變稠時，用攪拌器或攪拌器攪拌。 倒入奶油，繼續拂。 4.裝滿奶油的成品籃子。 用黑莓裝飾頂部，灑上一點糖粉。 裝飾薄荷葉，你可以喝華麗的籃子茶。
份量：4