肝臟與蘋果豬肝與蘋果完美結合，醬汁味道甜酸，不尋常，完美地完成這道菜！ 在它裡面，蜂蜜，檸檬汁，香濃的紅酒和香醋，想像著什麼味道和多少口味的色彩！ 最後它變成了一種愉快的顏色！ 配菜是大米或年輕煮土豆的理想選擇！
配料：- 豬肝500克
- 鹽5捏
- 小麥麵粉2湯匙。 湖
- 醋香醋黑暗4茶匙。
- 橄欖油100毫升
- 酒紅乾300毫升
- 蘋果2個。
- 蜂蜜1湯匙。 湖
- 檸檬汁1湯匙。 湖
- 洋蔥紫色0.5個。
- 胡椒黑色地面2捏
- 步驟1用酸甜酒汁中的蘋果做成肝，我們需要豬肝，蘋果，檸檬，紫洋蔥，蜂蜜，紅酒，橄欖油，香醋，麵粉，鹽，黑胡椒。
- 第2步肝切成小平片，鹽少許，麵粉paniruem。
- 第3步在一個加熱的煎鍋用少量橄欖油煎炸，每邊一分鐘。
- 第4步從鍋中取出肝臟，放在盤子上，稍微“休息”一下。
- 第5步同時，將酒倒入一個小鍋裡，加入蜂蜜，檸檬汁，放在火上，讓酒煮沸，減少熱量，煮至液體蒸發1/3。
- 第6步我們將香醋倒入蒸發的酒中，讓它再次沸騰並將醬汁從火中取出。
- 第7步將蘋果切成片，先切出核心。 洋蔥切成條狀。
- 第8步在橄欖油炒洋蔥，直到軟。
- 第9步將蘋果添加到它並再炒一下。
- 第10步我們蔓延到洋蔥和蘋果預先炸好的肝臟，鹽的味道和胡椒。 偶爾攪拌，蓋上蓋子蓋上蓋子約8分鐘。
- 步驟11倒入酒醬，用小火燉約10分鐘。
- 步驟12如果必要，如果醬太薄，或者加入麵粉 - 蔬菜肉湯如果很稠。 我們以熱的形式供應桌子，配菜非常適合大米。