從小到大
所有的廚房組合可以分為幾類。 緊湊 - 通常，他們有一個碗和一套最小的附件：磨刀機，切割盤，碎紙機和磨碎機，一個用於揉麵輕的麵團的噴嘴。 缺點 - 容量小，功耗低，功能有限。 傳統 - 與主碗和攪拌機相結合。 更換蔬菜切割機，電動攪拌機，柑橘壓榨機和榨汁機。 幾乎所有已知的製造商都生產這種設備。 “經典”的優點是能夠同時處理大量食物，準備複雜的菜餚和甜點，例如奶油湯，布丁，慕斯，奶油，從新鮮水果和蔬菜中擠出果汁等。通用 - 多功能單位，例如大宇，布勞恩，建伍，通常有幾個容量足夠的碗和一套豐富的配件，用於加工，磨碎和磨碎水果和蔬菜，以及加工各種固體產品（堅果，奶酪），揉麵團等。除了強制性 對於“普遍”攪拌機，柑橘壓榨機和離心式榨汁機，單獨的模型配備了螺旋磨床，這使得製作普通而不是毆打的肉末，肉，魚，家禽成為可能。 要快速準確地確定特定型號如何適合您，只需比較您喜歡的設備的五個主要指標即可。
功耗
大多數現代聯合收割機都配備了一台700至1000瓦的電機，並且一些新產品的功率為1200瓦或更高。 與大碗組合使用的高功率不僅加速了加工過程，而且使您能夠更加小心地加工軟質產品，並且更加堅硬 - 更高品質。 碗的體積很少超過3升，但有些型號設計為4-5升甚至更多。 攪拌機的標準容量為1.5升，最大容量為2.2升。 通常，緊湊型車型有兩種速度 - 適用於軟質和固體產品。 “通用型”具有12-14檔速度和步進轉換或無級調節，可讓您為每種產品選擇最佳模式。 當發動機短時間獲得用於粉碎“複雜”原材料，冰或堅果的最大速度時，大多數這些設備不能沒有脈沖模式。
安全系統
應該可靠地保護好聯合收割機免受任何不可預見的事件的影響：橡膠腳不允許設備在桌面上滑動，推桿和刀套不會讓您受傷。 新型號的強制性要求是可以防止過載和發動機過熱，以及不正確的組裝和意外啟動：聯合收割機不能開始工作，例如，如果蓋子沒有關閉直到停止。 刀具和切割輪主要由不銹鋼製成。 而昂貴的模型也可以有一個鋼碗和一個鑄造金屬外殼。 有一些碗由耐衝擊玻璃製成，但最常用的材料是塑料。
簡單易用
圖紙 - “提示”的身體和一本食譜書，讓您輕鬆選擇所需的操作模式。 洗碗機中洗碗和噴嘴的可能性極大地方便了聯合收割機的護理。 知名製造商甚至為最緊湊的型號配備了電源線盒和用於存放配件的抽屜，以便所有附件隨時可用。 現代技術和原創品牌解決方案提高了聯合工作的效率。 例如，“雙驅動”系統（博世雙動和Kenwood雙驅動）提供了兩種噴嘴旋轉速度：快速攪打和慢速，這是揉成厚麵團的理想選擇。 具有這種系統的儀器更持久耐用。 在通常的攪拌機工作過程中，您也可以進行更改：例如，Tefal發布Store'Inn與技術結合 - 不對稱混合：攪拌機的“玻璃”具有彎曲底部和移位刀。 有時套件包含不尋常的噴嘴。 例如，用於攪打雞蛋和烹飪蛋黃醬的碟式乳化器，用於炸薯條的專用噴嘴等。新款飛利浦系列Robust具有用於攪打蛋清，輕質麵團和奶油的雙攪拌器，博世ProfiKubixx是用於切割具有立方體的蔬菜的專用噴嘴。 在新模型的開發中起作用不是最重要的，因此易於使用。 所以，Kenwood FP 972配備了一個寬口的碗和一台帶有Total Clean自清潔系統的榨汁機，而Moulinex Masterchef 3000使用Easy Lock系統：該組合機的蓋子只需單擊即可打開和關閉。
國家隊
廚房機器是親屬收割機的下一個。 這些是半專業單位，其中電機位於頂部。 它們的特點是堅固的金屬外殼，寬敞的鋼碗，高I功率以及大量的附件和附件。
KRUPS KA 9027 PREP EXPERT
這是一款功能強大的廚房機器，配有大量的配件。 該集包括切割磨碎機，攪拌機，攪拌機，螺旋鑽和其他噴嘴，以及一本食譜書。 該設備幾乎無聲無息地工作。
KENWOOD KM010 TITANIUM CHEF
4.6升的一碗可以讓你同時打12個蛋清。 噴嘴的行星運動技術確保了任何稠度的均勻捏合。 其他配件包括切片機，漿果壓榨機，穀物磨等等。