如何在家烹飪沙棘油

在沙棘油中含有高濃度的維生素和微量元素。 它用於許多領域,如醫學,美容。 沙棘油也常用於日常生活中。 這種油可以是一種具有生物活性的產品,但這樣做並不容易。 我們將教你如何在家烹飪沙棘油。

獲得沙棘油的技術

生化學家V. Ruchkin是第一批從沙棘中獲得石油並詳細描述的人之一。 在反复壓制的幫助下,油從沙棘的種子和漿果中提取。 應該注意的是,從漿果肉中提取的油變成紅橙色,並具有沙棘的氣味,並且種子油變成無色。 這可以通過沙棘的漿果含有胡蘿蔔素來解釋。 在種子中,沒有胡蘿蔔素,但它們含有亞麻酸。

為了得到油,只能使用沙棘的成熟果實。 漿果在烤箱中以最低溫度或在陰涼處乾燥。 獲取油脂的技術可以描述如下:首先將果實擠出,然後在壓榨機下運行,與植物油混合併進行擴散。 最後,植物油開始驅除沙棘,結果證明富含維生素的寶貴產品。 從沙棘獲得的油必須符合既定的規範和指標。

當然,在家裡,重複這個程序將是不現實的,但有家庭美容的食譜,描述獲得這種有價值的產品的簡化方法。 為了從沙棘製作黃油,你需要植物油,沙棘果和耐心。

家庭烹飪沙棘油

我的 方式:

這是準備沙棘油最簡單的方法。 要開始乾漿果你需要擠壓果汁。 果汁可以喝,因為它對美容和健康非常有用。 我們需要沙棘的果肉。 紙漿的質量必須先自然乾燥,然後以1:1的比例倒入橄欖油或精製的葵花籽油。油應該傾倒,使其略微覆蓋沙棘的質量。 油在室溫下堅持3週,偶爾攪拌。

II 方式:

與第一種烹飪沙棘油的方法相比,這種方法花費的時間更少。 只是從沙棘擠壓和分離果汁的干漿果開始。 紙漿的質量應該用橄欖油倒入,並將該混合物加熱到溫度為50-55度的水浴中。 之後,混合物在溫度為50度的水浴中堅持24小時。 然後將油擠出並倒入玻璃容器中。

三種 方式:

這種方法是第二種方法的延續,並允許您獲得更高質量和濃度的油。 有必要舒展沙棘的干果,並將其與果汁分開。 由此產生的物質不應該再加油,而應該在第二個配方中加入沙棘和油的混合物。 然後將混合物在50-55度的溫度下在水浴中堅持20-24小時。 之後,將油擰乾並倒入玻璃容器中。 在用這種方法製備的油中,有比用I和II方法製備的物質更有用的物質。 如果您執行本方法中描述的程序2到3次,您可以獲得優質機油。

IV 方式:

例如,在咖啡研磨機中,乾果的沙棘必須非常小心地碾碎。 然後應該用精製的向日葵或橄欖油倒入土塊,而油必須先加熱到45-50度。 向日葵或橄欖油應完全覆蓋沙棘的混合物。 混合物應在室溫下注入5-7天並偶爾攪拌。 植物油將取代沙棘。 發生這種情況時,將油過濾並放置幾天,然後重新過濾。 成品將含有5-10%的純沙棘油。

V 方式:

你在IV配方中接受的油,你需要加熱到45-50度,然後倒入沙棘碎的水果。 就像在IV烹飪方式中一樣,油必須被擠壓和過濾。 這種方法生產的石油將更加集中。 每次重複此操作,您可以將產品中沙棘油的濃度提高1.5-2倍。